https://sos-smokovec.edupage.org/ Novinky sk Mon, 27 Apr 2026 01:24:55 GMT Mon, 27 Apr 2026 01:24:55 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/rss/pics/rss.png https://sos-smokovec.edupage.org/ https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=6944#news-6944 https://sos-smokovec.edupage.org/a/vyzva-na-volby-clenov-rady-skoly Fri, 13 Mar 2026 13:50:34 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7610#news-7610 Dvaja naši absolventi v národnom tíme Bocuse d’Or 2026 Bocuse d'Or Slovakia je považovaný za „Oscar gastronómie“. Slovensko bude 15. - 16. marca 2026 reprezentovať na európskom finále v Marseille tím, ktorého súčasťou sú aj dvaja naši absolventi: Patrik Pokrývka (kandidát) a Viktória Orolínová (commis). Pre nás to nie je náhoda. Je to výsledok dlhodobej práce, podpory odborného vzdelávania a systematického vedenia talentov. ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 03:20:46 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7609#news-7609 Parížska elegancia v prostredí Vysokých Tatier V exkluzívnych priestoroch Grandhotel Starý Smokovec sme zrealizovali slávnostnú disemináciu mobility Paríž v rámci programu Erasmusplus.sk Podujatie bolo dôstojným vyvrcholením odbornej stáže našich žiakov vo Francúzsku. Každý prvok popoludnia od dramaturgie programu, cez odborné prezentácie až po degustačné stanovištia pripravovali žiaci s precíznosťou, profesionalitou a citom pre detail. Francúzske kulinárske techniky, croissanty a bagety, výber syrov, párovanie vín či live cooking vytvorili atmosféru, ktorá niesla rukopis Paríža, no zároveň prezentovala kvalitu odborného vzdelávania v našom regióne. Sun, 1 Mar 2026 03:15:51 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7608#news-7608 Kvalita sa nemeria slovami. Meria sa činmi. Zapojili sme sa do 5. ročníka Národnej ceny kvality v odbornom vzdelávaní a príprave 2026, ktorú vyhlasuje Štátny inštitút odborného vzdelávania. Vyplnili sme registračný formulár a vstúpili do procesu hodnotenia. Vybrali sme si oblasť medzinárodná spolupráca. Nie preto, že to dobre znie. ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 03:14:23 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7607#news-7607 Metro Akadémia pokračuje. Ďalší level. Od 23. 2. do 26.5. 2026 absolvuje naša žiačka Sarah Jurašová odbornú prípravu v reštaurácii Poetree’s Restaurant. Mentorovať ju bude šéfkuchár Igor Janiga – profesionál, ktorý vie, že detail rozhoduje. Metro Akadémia, ktorú zastrešuje spoločnosť METRO Slovakia nie je o pozorovaní. ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 03:12:51 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7606#news-7606 Ticho. Jemná para nad šálkou. Precízny pohyb ruky. Čaj ako rituál, nie nápoj. Dňa 25. 2. 2026 sa 21 našich žiakov ponorilo do sveta, kde sa servis mení na umenie a detail rozhoduje o zážitku hosťa. Pod vedením manželov Ondejčíkovcov z Čajovne dobrých ľudí spoznávali rozmanité druhy čajov, ich pôvod, arómu aj charakter. Učili sa pracovať so špecifickým inventárom na prípravu čajových rituálov a pochopili, že každý krok – od výberu vody až po spôsob servírovania – ovplyvňuje výsledný dojem. ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 03:11:17 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7605#news-7605 Investícia do pedagógov je investícia do školy. Strávili sme dva intenzívne dni s tímom Mentória v rámci programu Učím rád – a stálo to za to. Nebolo to len školenie. Bol to priestor na otvorené rozhovory, zdieľanie skúseností, nové metódy práce, ale aj obyčajné spoločné chvíle, ktoré ako kolektív potrebujeme. - Praktické techniky využiteľné okamžite v triede - Nové pohľady na komunikáciu a motiváciu - - Utuženie vzťahov medzi nami Bezpečný priestor na reflexiu ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 03:09:21 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7604#news-7604 Náš žiak Boris Richter absolvoval od októbra odbornú stáž v rámci METRO Akadémie v reštaurácii ECK, ktorá patrí medzi etablované prevádzky modernej gastronómie na Slovensku. Počas celej stáže ho odborne viedol Daniel Tilinger, oceňovaný šéfkuchár, ktorý sa dlhodobo venuje práci s talentmi a rozvoju profesionálnych gastronomických zručností. ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 03:07:43 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7603#news-7603 6. 2. 2026 sa u nás víkend nezačal po vyučovaní, ale už ráno – raňajkami s riaditeľom. Bez formálností, bez programu. Len spoločný stôl, čaj, jedlo a otvorený rozhovor. Aktivitu pripravili žiaci Školského parlamentu, ktorí ukázali, že im záleží na tom, ako sa v škole cítime. Takéto stretnutia dávajú žiakom priestor povedať svoj názor, pýtať sa a cítiť, že ich hlas má váhu. ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 03:05:50 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7602#news-7602 Naši žiaci dnes v rannom vysielaní Teleráno predstavili gastronómiu, ktorú spoznávali počas odbornej prípravy v METRO Akadémii v Madride a prepojili ju s tým, čo je blízke nám doma. Nešlo len o varenie. Išlo o to zvládnuť vystúpenie pred kamerami, stres aj zodpovednosť a ukázať, že vedia premýšľať nad jedlom v súvislostiach. Kuchári Timotej Trnovský a Lukáš Hovanec pracovali s princípmi španielskej kuchyne – jednoduchosť, kvalita surovín, olivový olej a prirodzene ich prepájali so slovenskými chuťami. Sun, 1 Mar 2026 03:03:42 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7601#news-7601 Naši žiaci Parlament tatranskej hotelovky urobili krásny a nesmierne hodnotný krok – zapojili sa do dobrovoľného darovania krvi v rámci akcie Hotelová kvapka krvi. Rozhodli sa darovať niečo, čo sa nedá naučiť z učebnice. Čas, odvahu a ochotu pomôcť tým, ktorí to najviac potrebujú. ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 02:08:08 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7600#news-7600 Obnovili sme tradíciu, ktorá spája kolektív. Smiech, hry, dobrá nálada a čas strávený spolu – presne také chvíle tvoria pozitívnu klímu školy. O zábavu sa postarali Zuzana a Jarko, ktorí to roztočili naplno. Ďakujeme všetkým, ktorí boli pri tom. Teší nás, že sme si mohli dopriať čas spolu. Pretože dobrý kolektív je základom dobre fungujúcej školy. Sun, 1 Mar 2026 02:06:46 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7599#news-7599 2. miesto a teda strieborná medaila pre SOŠ hotelovú na SKILLS Gastro Junior CUP- cukrár Na celoštátnej súťaži SKILLS Gastro Junior CUP sme potvrdili, že excelentné výsledky nedosahujeme len v kuchyni, ale aj v cukrárskom umení. V kategórii cukrár sme získali 2. miesto, čo je ďalší dôkaz vysokej úrovne odborného vzdelávania na našej škole. Mária Kašická a Linda Šuranová zaujali porotu súťažným dezertom FAIRYTALE , v ktorom spojili technickú precíznosť, kreativitu a cit pre detail. ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 02:05:48 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7598#news-7598 Jozef Babuša a Tomáš Pjura získali ZLATÚ MEDAILU a 1. MIESTO v 15. celoštátnom kole SKILLS Gastro Junior Cup 2025/2026 - kuchár. V silnej konkurencii presvedčili odbornú porotu precíznosťou, chuťou, technikou aj myšlienkou. Ich súťažné menu nebolo len o recepte, ale o profesionálnom prístupe a zvládnutom remesle: ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 02:03:28 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7597#news-7597 Po pripravenej návšteve v Gdansku pokračujeme ďalším krokom našej medzinárodnej spolupráce. Už v mesiaci máj privítame na našej škole pedagógov z partnerskej školy Zespół Szkół Gospodarki Żywnościowej i Agrobiznesu v rámci jobshadowingu programu Erasmus+. Pedagógovia z Poľska budú sledovať výučbu, odborný výcvik a spôsob, akým u nás prepájame školu s reálnou praxou. A tým to nekončí. ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 02:01:38 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7596#news-7596 Lyžiarsky výcvik máme za sebou. Bol to týždeň plný prvých oblúkov, slalomu, malých výziev aj veľkých pokrokov. Súťaže, spoločná fotka, vyhodnotenie… a hlavne veľa momentov, ktoré nás zblížili. Ďakujeme žiakom za energiu a dobrú náladu počas celého týždňa A veľké poďakovanie patrí Jarkovi Michalkovi, ktorý výcvik pripravil, zorganizoval a celý čas držal pokope. A ďakujeme aj našim inštruktorom – Vladimírovi Kočovi, Michalovi Jendrušákovi a Marcele Burgerovej - za trpezlivosť, podporu a istotu na svahu. Sun, 1 Mar 2026 01:59:28 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7595#news-7595 Zahraničná stáž v michelinskej reštaurácii v Madride neskončila posledným dňom v kuchyni. Jej skutočný význam sa ukázal aj teraz – vo výstupe. Naši žiaci pripravili slávnostný obed, na ktorom sa zúčastnili poprední slovenskí šéfkuchári, zástupcovia spoločnosti METRO Slovakia aj rodičia. Menu, organizácia, príprava aj servis – všetko stálo na práci a zodpovednosti žiakov. Nešlo o ukážku. ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 01:57:31 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7594#news-7594 Žiaci tried IV.B a III.A si 17. 12. 2025 vyskúšali, že peniaze nie sú len o číslach, ale najmä o rozhodnutiach. Prostredníctvom hry Finančná sloboda sa dostali do reálnych životných situácií, v ktorých museli: - udržiavať platobnú disciplínu - plánovať a sledovať finančné ciele - reagovať na nečakané výdavky - minimalizovať finančné riziká ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 01:55:25 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7593#news-7593 Kvalita vo vzdelávaní nevzniká náhodou. Je výsledkom premyslenosti, zodpovednosti a ochoty učiť sa – a presne o tom bola odborná konferencia Spoločne na cyklus kvality, ktorá sa konala 4.–5. decembra na Štrbskom Plese v rámci národného projektu Zavedenie manažérstva kvality v OVP a VD. SOŠ hotelová, Horný Smokovec mala v programe výrazné zastúpenie: ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 01:52:40 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7592#news-7592 Cestovanie a partnerstvá s inými školami dávajú odbornému vzdelávaniu skutočný zmysel. Naši žiaci to naplno zažili počas výmenného pobytu v Brne – meste, kde sa prepája história, moderná gastronómia a profesionálne hotelierstvo. V spolupráci so Strednou odbornou školou Charbulova sa zapojili do odborných workshopov, spoznali fungovanie špičkových hotelov a mali možnosť vidieť, ako sa odbornosť, disciplína a prax pretavujú do každodennej reality. ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 01:50:37 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7591#news-7591 Naši žiaci sa neučia „naoko“. Už počas štúdia sú rozmiestnení v špičkových hoteloch Vysokých Tatier v systéme duálneho vzdelávania a zároveň dostávajú príležitosť nazrieť aj do sveta fine dining gastronómie. Dôkazom sú aj Filip Čižmár a Tadeáš Emanuel Gura, ktorí si rozširujú svoje skúsenosti v Poetries Restaurant v rámci Permon Resortu – v prostredí, kde rozhoduje detail, tímová práca a vysoký štandard. ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 01:48:29 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7590#news-7590 10. 12. 2025 sme zabojovali na Barista CUP v Spišskej Novej Vsi v kategórii mladší žiaci – a naši baristi ukázali v tom najlepšom svetle Ľuboš Levocký (II.A) – 1. miesto Alicja Krauczelunas (I.HA) – 3. miesto ČÍTÁŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 01:46:01 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7589#news-7589 Tradičné remeslo + mladá generácia + náš úspešný absolvent a autor projektu Chef from the Woods? Presne tak vyzeral workshop Tradičná zabíjačka našej škole! Náš bývalý žiak Ľubomír Šmindák, známy svojím projektom Chef from the Woods, prišiel odovzdať žiakom nielen techniky, ale aj úžasné remeselné know-how, ku ktorému sa dnes vracia čoraz viac ľudí. Viedol ich krok za krokom tradičnými postupmi, ktoré k Vianociam oddávna patria. ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 01:44:19 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7588#news-7588 Tatranský Mikuláš 2025 – dobro, ktoré požehnal apoštolský nuncius Dnešok patril chvíľam, na ktoré sa nezabúda. Našu školu navštívili vzácni hostia, ktorí prišli povzbudiť žiakov – dobrovoľníkov, pedagógov aj všetkých, ktorí svoj čas venovali službe druhým v rámci 7. ročníka Tatranského Mikuláša. Medzi nás zavítal apoštolský nuncius na Slovensku, Mons. Nicola Girasoli, ktorý adresoval mladým ľuďom silné, životné posolstvo: ČÍTAŤ VIAC TU. Sun, 1 Mar 2026 01:39:50 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7587#news-7587 Naši žiaci Lukáš Hovanec a Timotej Trnovský sa po 8-týždňovej stáži v špičkovej michelinskej reštaurácii Ramón Freixa Tradición vracajú domov. Čo im priniesla stáž v Madride? Práca v prostredí, kde je profesionalita štandard a kreativita dennou výzvou: Čítať viac TU. Mon, 2 Feb 2026 20:04:02 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7586#news-7586 Počas výstavy EXPO Krakow 2025 (25. – 27. 11. 2025) sa naši pedagógovia spolu s delegáciou Prešovského samosprávneho kraja stretli so zástupcami školy: Zespół Szkół – Małopolska Szkoła Gościnności im. Tytusa Chałubińskiego w Myślenicach A výsledok? Nové partnerstvo, nové príležitosti, nové horizonty. ODBORNÉ ROKOVANIA = KONKRÉTNE VÝSLEDKY. Čítať viac TU. Mon, 2 Feb 2026 20:02:19 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7585#news-7585 SKILLS Gastro Junior CUP cukrár– opäť sme na vrchole! Naša škola opäť získala ZLATO -1.miesto v odbore cukrár na prestížnej súťaži SKILLS Gastro Junior CUP v krajskom semifinálovom kole! A tentokrát to bola doslova rozprávka na tanieri. FAIRYTALE – dezert, ktorý očaril porotu Náš víťazný dezert niesol názov FAIRYTALE a bol… jednoducho magický: Čítať viac TU. Mon, 26 Jan 2026 18:43:41 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7584#news-7584 25. novembrea sme v SOŠ hotelovej vo Vysokých Tatrách prežili jeden z najkrajších momentov školského roka. Do našej veľkej hotelovej rodiny vstúpilo 83 prvákov – budúcich kuchárov, čašníkov, cukrárov a hotelierov. Symbolické položenie varechy na rameno, prijatie chleba, soli a cukru, prvý certifikát v rukách… to všetko vytvorilo atmosféru, pri ktorej bolo cítiť hrdosť, rešpekt aj veľké očakávania. Čítať viac TU. Mon, 26 Jan 2026 18:18:06 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7583#news-7583 25.11. 2025 sa u nás konalo školské kolo Olympiády v anglickom jazyku – a znova sme videli, aké šikovné talenty máme medzi sebou. Olympiády nie sú len o testoch. - Sú o odvahe. - O výzve. - O tom, že sa odhodláš urobiť krok navyše. Čítať viac TU. Mon, 26 Jan 2026 18:16:17 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7582#news-7582 Tomáš Pjura a Jozef Babuša – dvaja talentovaní mladí kuchári z našej školy 25. 11. 2025 dokázali, že poctivá práca, disciplína a vášeň pre gastronómiu prinášajú veľké výsledky. V krajskom semifinále SKILLS Slovakia – Gastro Junior CUP (kuchár) získali zlato a 1. miesto a tým si vybojovali postup do celoslovenského finále! Čo ich posunulo medzi špičku? Čítať viac TU. Mon, 26 Jan 2026 18:13:16 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7581#news-7581 21. november patril zážitkovému vzdelávaniu. Trieda I.HA vyrazila do Tatranského ľadového dómu, aby si užila prvý sneh, spoločne sa zasmiala a zároveň utužila triedne vzťahy v prostredí, ktoré bolo ako stvorené pre zimný reset. Okrem skvelej atmosféry mal výlet ešte jeden dôležitý rozmer – angličtinu v prirodzených situáciách. Žiaci si precvičili: Čítať viac TU. Mon, 26 Jan 2026 18:10:23 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7580#news-7580 Mobilita vo Francúzsku sa pre našich žiakov a pedagógov začal oficiálnym prijatím na radnici mesta Meudon (časť Paríža), kde ich privítal primátor Denis Larghero, Sylvie Vučic – zástupkyňa primátora Medonu pre kultúru a partnerské mestá a prezidentka Francúzsko-slovenskej federácie Kristína Rakič. Počas stretnutia sa diskutovalo o kultúre, partnerstvách a možnostiach spolupráce medzi našimi inštitúciami. Silným momentom bolo objavenie portrétu Milana Rastislava Štefánika, ktorý v Meudone pôsobil ako astronóm. Mon, 26 Jan 2026 18:07:41 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7579#news-7579 V Strednej odbornej škole hotelovej v Hornom Smokovci si 17. november pripomíname ako deň, ktorý otvoril dvere k slobodnému vzdelávaniu, cestovaniu a rovnosti príležitostí. Je to deň, ktorý nám pripomína, aké vzácne je žiť v krajine, kde sa môžeme slobodne učiť, rozvíjať a rásť. Čítať viac TU. Mon, 26 Jan 2026 18:05:17 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7578#news-7578 NAŠA ŠKOLA OPÄŤ ŽIARI V ZAHRANIČÍ! Naša desaťčlenná skupina žiakov a štyria pedagógovia vrátane riaditeľa školy PaedDr. Pavla Hudáčka, MBA sa zúčastňujú skupinovej mobility vo Francúzsku na pozvanie Lycée de L´Observatoire v Meudone a Federácie Francúzsko-Slovensko v spolupráci so Slovenským veľvyslanectvom vo Francúzsku. A výsledok? Čítať viac TU. Mon, 26 Jan 2026 18:01:22 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7577#news-7577 25 ROKOV METRO — GRATULUJEME! A ďakujeme, že pri tomto výnimočnom jubileu môžeme byť súčasťou vášho príbehu. METRO už štvrťstoročie formuje slovenskú gastronómiu — modernizuje, spája a vytvára priestor pre rast profesionálov aj mladých talentov. Čítať viac TU. Mon, 26 Jan 2026 17:59:38 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7576#news-7576 V Podtatranskom múzeu v Poprade sme boli súčasťou inaugurácie knihy „Lendak – história prepoštva a kostola“, publikácie, ktorá neotvára len stránky minulosti, ale aj otázky o tom, kto sme a odkiaľ prichádzame. Na Spiši nebola viera len súčasťou života — bola jeho srdcom. Farnosti a kláštory boli miestami, kde sa rodila kultúra, vzdelanie aj služba druhým. Táto kniha nám pripomína, že naše dediny a mestá majú hlbšie príbehy, než si často uvedomujeme. Čítať viac TU. Mon, 26 Jan 2026 17:57:34 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7575#news-7575 Pre Timoteja Trnovského, ktorý momentálne pôsobí v reštaurácii Ramón Freixa Tradición v Madride, je táto stáž niečo, čo sa nedá zažiť v bežnej škole. Španielska gastronómia ho prekvapila.Čítať viac TU. Mon, 26 Jan 2026 17:52:47 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7574#news-7574 Milí rodičia, milí budúci stredoškoláci, ak máte záujem osobne spoznať našu školu, učiteľov pracoviská praxe, či atmosféru, radi vás privítame počas individuálnych prezentačných dní školy. Termíny: 26. 11. 2025 od 8.30 do 14.00 hod. 03. 12. 2025 od 8.30 do 14:00 hod Počas týchto dní vám radi ukážeme všetko, čo naši žiaci robia, kde sa učia a ako vyzerá život v SOŠ hotelovej. Nevyhovujú vám tieto remíny? Žiaden problém! Radi vám ponúkneme individuálny deň otvorených dverí podľa vášho výberu - stačí nás kontaktovať telefonicky - 0902 385 604. Mon, 17 Nov 2025 17:35:02 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7573#news-7573 Vďaka podpore Nadácia Orange sme v škole spustili sériu interaktívnych workshopov v rámci projektu „Hoaxy na tanieri?“, zameraných na kritické myslenie, digitálnu gramotnosť a rozpoznávanie hoaxov v gastronómii. Autorom projektu je Mgr. Peter Pružinsky, digitálny koordinátor školy, ktorý sa dlhodobo venuje rozvoju mediálnej a digitálnej gramotnosti žiakov. Naši žiaci sa stali detektívmi v online gastrosvete – učia sa rozpoznávať, čo je pravda, čo marketing a čo obyčajný podvod na tanieri. Čítať viac TU Sun, 16 Nov 2025 23:18:27 GMT https://sos-smokovec.edupage.org/news/?newid=7572#news-7572 Od 13. októbra 2025 je Boris Richter z III.A súčasťou kuchyne ECK, kde sa každý deň rodia moderné chute, nové nápady a veľké sny. Od základov si osvojuje princípy fine diningu, pracuje s top surovinami a zažíva atmosféru, akú poznáme len z michelinských reštaurácií. Čítať viac TU. Sun, 2 Nov 2025 13:58:47 GMT