Gastronómia

Opäť sme nezaháľali a  v mesiáci október 2018 sme sa okrem iných aktivít aj odborne vzdelávali.

Barmanský kurz

V spolupráci s barmanskou asociáciou, sekcia Vysoké Tatry, sme u nás v škole organizovali Barmanský kurz v dňoch 08.10.-12.10.2018. Kurzu sa zúčastnilo 26 žiakov školy. O tom, že o barmanské umenie je veľký záujem nás presvedčili aj tento rok lektori a žiaci. Ako vždy aj teraz záver patril skúškam, počas ktorých naši barmani predviedli včom sa zdokonalili. Najšikovnejší barman obdržal šejker, ako náležitú a zaslúženú odmenu. Prínosom pre školu je okrem toho, že v Tatrách pribudnú šikovní barmani,  aj to,  že dvaja vybraní  žiaci nás budú reprezentovať na medzinárodnej barmanskej súťaži Eurocup 2018 v Prešove.Tak im držme palce!

Baristický kurz

Barista je človek, ktorý sa špecializuje na prípravu kávy a žije s kávou. O toto umenie je čoraz väčší záujem aj u nás v škole. Počas troch dní, od 23.10 až 25.10.2018, to u nás v škole všetko rozvoniavalo. Lektori Academy of Coffe aj tento rok školili 19 našich žiakov, budúcich baristov. Najlepší z nich bol v závere kurzu ohodnotený vecným darom. Rozšírili sa tak rady o šikovných baristov. Veríme,  že ako ich predchodcovia, aj títo nás  budú úspešne reprezentovať na rôznych súťažiach a podujatiach. Viac fotogaléria...