• Novinky

            • Nadstavbové štúdium

            • Prihlášku na denné nadstavbové štúdium na našej škole si môžte podať do 31.5.2021 

              ------------------------------------------

              Ide o dvojročné denné nadstavbové štúdium s maturitou v študijnom odbore spoločné stravovanie, kde si môže absolvent učebného odboru doplniť vzdelanie a ukončiť ho maturitnou skúškou.

              Názov  a číslo odboru:  6421 L spoločné stravovanie

              Prihláška na nadstavbové štúdium docx pdf

            • VZDELÁVANIE JE CELOŽIVOTNÝ PROCES

            • Riadia sa tým aj naši externí žiaci, ktorí svoje voľné chvíle popri práci venujú štúdiu gastonómie v našej škole. Okrem teoretických vedomostí rozvíjajú aj praktické zručnosti a tak si postupne rozširujú svoje kompetencie.

            • Recepty bez mäsa

            • Recepty bez mäsa dokážu príjemne spestriť jedálny lístok v domácnostiach. Žiačky III.HA sa o tom presvedčili na odbornom výcviku, popritom si precvičili svoje zručnosti a podporili svoju kreativitu.

              Len pre zaujímavosť: Pripravovali zeleninovú girellu, holandskú omáčku, rukolový olej, špenátovú omáčku, cviklové perly, knedličky z polenty a jogurtové sphéry.

            • ROČNÍKOVÁ SKÚŠKA - čašník/servírka

            • Alfou-omegou úspechu v službách sú nielen atraktívne a kvalitné atrakcie a prevádzky, ale najmä školený personál.

              Svoju prácu v odbore čašník/servírka predviedli žiaci 4. A v ročníkovej skúške 7. apríla 2021.

            • ROČNÍKOVÁ SKÚŠKA

            • ROČNÍKOVÁ SKÚŠKA 8. apríl 2021

              Žiaci 4. A v skupinách 5+1 pripravovali pokrmy podľa zadania, ktoré si vylosovali. Predviedli svoje zručnosti z oblasti gastronómie, nesmiernu dávku kreativity, i svoje prezenčné a obchodné zručnosti. Výsledná známka zo skúšky sa im premieta do hodnotenia predmetu odborný výcvik v 2. polroku 4. ročníka.

              Ako sa im to podarilo, posúďte sami....

            • Veľkonočné jahňa

            • Síce si už pochútnávate na svojich veľkonočných dobrotách, no nedá nám nezdielať jedno z náučných videí nášho kolegu Mareka Pajera - recept na Veľkonočné jahňa.

              Inšpirácia aj pre ďalšie slávnostné príležitosti.

              Prajeme dobrú chuť!

            • VEĽKONOČNÁ BABKA 🍞

            • VEĽKONOČNÁ BABKA je sladké chlebové pečivo podávané na Veľkú noc. V súčastnosti už máloktorá mladá rodina ju pečie doma, kúpia si ju v obchode ako hotový produkt.

              Čo tak urobiť tento rok zmenu a pripraviť si ju podľa tohto receptu.