Novinky

Vinárstvo Karpatská Perla v Šenkviciach bolo v týchto dňoch domovým stánkom tohto podujatia.

Zúčastnení si zdokonalili svoje zručnosti pri využívaní: - medovníkového cesta - fondánovej modelovacej hmoty - jedlých farieb

Dňa 13.03. 2024 sa naši žiaci zúčastnili exkurzie v Solivare, ktorý je známy svojimi soľnými jaskyňami a múzeom soli.

Dnešná kuchyňa žiari farbami

V spolupráci s Tatra Coffee Academy su spustené v termínoch 6.4 a 13.4

Na kurze sa môžete naučiť :

• správna technika speňovania mlieka

• liatie jednotlivých vzorov

• ukážka colour latte art

• dokresľovanie vzorov

Prihlásiť sa môžete priamo na mail covp.hotelova@gmail.com

Pod záštitou COVP absolvované v spolupráci s Tatra Coffee Academy v priestoroch našej baristickej učebne

Reprezentoval Slovensko na prestížnej Kulinárskej olympiáde ,,Ika Culinary Olympics 2024" v Štuttgarte

Tento týždeň sa uskutočnil v PREZO restaurant realizovaný pod záštitou Barcode Collective.

Seminár TCA - Sustainability in food production as a topic in group mobility for VET providers

SOŠ hotelová, Vysoké Tatry oznamuje, že získala akreditáciu Erasmus v odbornom vzdelávaní a príprave.
Akreditácia umožní v priebehu štyroch rokov stabilný prístup k financovaniu mobilít našich žiakov a pedagógov v oblasti odborného vzdelávania a prípravy, na základe čoho bude môcť škola vyslať na odbornú stáž v zahraničí našich žiakov a pedagógov.
Žiaci a pedagógovia, ktorí sa zúčastnia odborných stáží, získajú okrem nových odborných vedomostí a skúseností aj medzinárodne platný certifikát Europass Mobility dokument, ktorý dokladuje absolvovanie pracovnej stáže v zahraničí.
Bližšie informácie budú dostupné už čoskoro.

Viac o výhodách akreditácie Erasmus sa dozviete TU...

Dnešný deň sa začal ranným teambuildingom členov ŠP a koordinátoriek.

Na výcvik nastúpilo spolu 37 žiakov prvých ročníkov a štyria inštruktori.

Výzvou WeRemember sme si aj tento rok pripomenuli včerajší Medzinárodný deň obetí holokaustu.

Kurz Barista 10.2.2024

Semifinálové kolo ,,cukrár'' Skills Slovakia Gastro junior CUP sa konalo dnes v meste Piešťany.

1. Miesto a postup do finále.

Dnešný deň sa na našej škole niesol vo vianočnej atmosfére.