Novinky

        • ☕️COFFEE ŠTART po prázdninách v rannom vysielaní - Telerána

        • Žiačka - Dominika Birošiková a majster odbornej výchovy - Vladimír Koč pripravovali dnes kávu viacerými spôsobmi v živom vysielaní televízie Markíza. Inšpirovali sa tatranskou prírodou a divákom predviedli aj to, ako jednoducho si môžu pripraviť chutnú kávu vysoko v horách.

          Prezentovali…….

          Drink “Forest Coffee” káva s domácim borovicovym sirupom , hruškovým freshom s efektom inverzie pomocou suchého ladu.

          Cappuccino pripravované v prírode bez pomocí kávovaru. Mlieko spenené vo French presse a espresso pripravené cez mokka kanvičku.

          kávu pripravenú alternatívnou metódou aeropress.

          #studujgastro #studujunas #soshotelova #telerano #káva

          Instagram: sos_hotelova_horny_smokovec

          Teleráno

        • Čo chutné a zdravé po Vianociach?

        • Naši šikovní žiaci - Peter Knapík, Mário Alexy s MOV Bc. Marekom Pajerom pripravili lahodné pokrmy vhodné aj po Vianociach a prezentovali tiež alternatívnu prípravu pokrmov v ranom vysielaní Telerána na TV Markíza.

          Divákom pri sledovaní živého vysielania prezentovali:

          Predjedlá: grilovaná zelenina, marinovaná marhuľa, špenatový dip, roast beff

          Marinovaný ovčí syr, mikro šalát

          Pohankový, quinový šalát

          Avokádový mousse

          Hlavné jedlá: Zaúdené kuracie prsia sous vide, borovičkový demi glace, spišské džatky, hríby

          Losos v zemiakovej kruste, cviklovo-kalerábové pyré, glazovaná cibuľka, šafranový karfiol

          V štúdiu Teleráno stretli aj pozitivne naladenú speváčku Moniku Bagárovú.

          Instagram: sos_hotelova_horny_smokovec

          #studujgastro #studujunas #soshotelova #telerano #gastro #jedlo #hory

          Monika Bagárová - Oficiální stránka

          7

        • OZNAM !

        • Stredná odborná škola hotelová, Horný Smokovec 26, zastúpená riaditeľom školy PaedDr. Pavlom Hudáčekom Vám týmto oznamuje, že po konzultácii s RUVZ so sídlom v Poprade a po konzultácii so zriaďovateľom PSK so sídlom v Prešove, na základe vysokej chorobnosti a z toho vyplývajúcej absencie žiakov nad 30 %, sa z vyššie uvedených dôvodov

          PRERUŠUJE výchovno-vzdelávací proces od 20. 12. 2022 do 22. 12. 2022 vrátane.

        • Výmenný pobyt v Brne

        • Tento týždeň sme načerpali množstvo inšpirácii v SŠ Charbulova.

          Naši kamaráti z Brna nám pripravili bohatý program počas výmenného pobytu.

          Pozreli sme do niekoľkých hotelových prevádzok, uskutočnili prehliadku mesta Brno s výkladom.

          Tiež sme sa zapojili do pečenia vianočného pečiva a prípravy mäsových výrobkov.

          Nechýbalo ani varenie českých jedál v modernom prevedení.

          Navštívili sme technické múzeum a zažili kopec zábavy.

          Ďakujeme SŠ Charbulova a tešíme sa ďalšie stretnutie.

          #soshotelova #studujgastro #brno #pobyt #vzdelavanie

          13

        • Čokoládové pralinky ako prezent

        • Naše ručne vyrábané čokoládové pralinky aj tieto Vianoce putujú na Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu SR, ktoré poslúžia ako prezenty.

          I takto sladko a vkusne sa dá obdarovať na Vianoce.

        • "Vianočná burza pomoci"

        • Dňa 12.12.2022 sa naša škola zapojila do charitatívnej akcie pod záštitou Prešovského samosprávneho kraja s názvom "Vianočná burza pomoci". Naša škola prispela vianočnými medovníkmi, ktoré napiekli žiaci v spolupráci s pedagógmi Ing. Ivanou Horskou a PaedDr. Silviou Kiššovou. Pralinky vyrábali žiaci v spolupráci s majsterkou odborného výcviku Mgr. Ruženou Hudaček. Výťažok z predaja praliniek bol odovzdaný organizátorom akcie, ktorí podporia rodiny a deti v núdzi. Ďakujeme, že sme mohli byť súčasťou tejto akcie...

          3

        • Účasť na okresnom kole v mix volejbale SŠ

        • Dňa 7.12.2022 Stredná športová škola v Poprade organizovala súťaž v mix volejbale pre Stredné školy. Aj SOŠ hotelová sa zúčastnila so svojím tímom. Sme radi, že žiaci sú nie len odborne zruční ale vedia predviesť aj svoje športové zručnosti.

        • Mikulášsky výlet🗻🎅

        • S blížiacimi sa vianočnými sviatkami a sviatkom sv. Mikuláša sme sa so žiakmi školy vybrali do našich krásnych slovenských hôr.

          Naším cieľom sa stalo Štrbské Pleso. Hoci slniečko bolo dnes skúpe, výlet sa nám vydaril. Električkou sme sa odviezli zo Starého Smokovca na Štrbské Pleso. V prostredí nádhernej zasneženej prírody sme sa poprechádzali, načerpali sme novú energiu a domov sme si odniesli nezabudnuteľný zážitok.

          Už teraz sa tešíme na ďalší spoločný výlet.

          1

        • Exkurzia výroby TATRATEA

        • Dňa 1.12.2022 sa žiaci 3.A triedy v sprievode Mgr. Dariny Jatiovej a MVDr. Silvie Hurajtovej zúčastnili na exkurzii v rodinnej firme KARLOFF v Kežmarku, ktorá vyrába originálne destiláty výlučne z prírodných surovín. Exkurzia bola súčasťou preberaných tém v predmetoch PVY, TSO a NON, kde sa žiaci 3. ročníka učia témy týkajúce sa výroby destilátov a prípravy miešaných nápojov.Počas pútavej prezentácie sa žiaci mali možnosť dozvedieť všetko o pôvode a myšlienke vzniku spoločnosti Karloff a nahliadnuť do tajomstiev výroby unikátnych čajovo bylinných likérov.

        • Baristický kurz v hoteli Atrium

        • Naši žiaci ukončili opäť úspešné ďalšie školenie, tentokrát Baristicky kurz v spolupráci s Tatra Coffee Academy a Atrium Hotel, Nový Smokovec, ktorý poskytol priestory hotela, a je našim partnerom v systéme duálneho vzdelávania.

          Žiaci sa dozvedeli od pestovania kávovnika až po samotnú šálku kávy. Nechýbala ani práca s mlynčekom a nastavenie espressa, speňovanie mlieka , úvod do latte art či alternatívna priprava. Systém práce a komunikácia s hosťom im nieje taktiež cudzia. Prajeme im veľa nielen kávových úspechov.

          4

        • Spoznávanie minulosti Tatier

        • Dnes sme s 1.B triedou navštívili v bezprostrednom centre Vysokých Tatier, v tatranskej osade Starý Smokovec zrekonštruovanú zrubovú stavbu s názvom Vila Alica, ktorá sa od júna 2015 stala domovom nového súkromného múzea.Prostredníctvom starých filmov sme sa vrátili do minulosti Tatier, kedy fotoaparát a kamera neboli tradičnou výbavou každého turistu. Avšak fotografie a videá z minulosti zachytili momenty, ktoré sa uchovali navždy.

        • Mikuláš v Nemocnici

        • S príchodom decembra sa priblížil aj 6. december - deň svätého Mikuláša. Od čias obdarovania podľa legendy troch dcér sa ľudia obdarúvajú. Počas Mikulášskeho programu budú v Nemocnici Poprad a.s. obdarovaní deti a dospelí. Cieľom tejto akcie je potešiť pacientov nemocnice, ktorí sú citlivejší a zraniteľnejší v tomto predvianočnom čase. Mikuláš obdarí pacientov medovníkom, ktorý tento rok pripravili žiaci a učitelia z SOŠ hotelová, Horný Smokovec 26 pod vedením MVDr. Silvie Hurajtovej. Je pre nás potešením byť súčasťou takejto predvianočnej akcie.

          6

        • Umenie & holokaust

        • Dňa 23. 11. 2022 sme sa so študentmi 4. ročníka Radkou Pavelčákovou, Paťou Britaňákovou, Kevinom Horváthom a Peťom Biroščákom zúčastnili zaujímavej besedy pod názvom Umenie & holokaust v priestoroch Tatranskej galérie. Významným hosťom bol aj exprezident SR Ing. Andrej Kiska. Do projektu, ktorý potrvá do konca roku 2023 sa zapojíme aj my príbehmi a výtvarnými dielami, ktoré sme už od roku 2018 spracovali.

        • 💥Erasmus+

        • Česká republika, Poľská republika

          Tento týždeň si žiaci, ktorí vďaka programu Erasmus+ spoznávali gastronómiu západných Slovanov v mestách Brno a Krakov, pozvali svojich rodičov a známych do priestorov SOŠ hotelová, Horný Smokovec 26 .

          Pripravili si pre nich slávnostný štvorchodový obed, ktorý prezentoval dané krajiny. Taktiež sa podelili so svojimi zážitkami a novými skúsenosťami, ktoré vďaka tomuto projektu získali.

          Poukázali na to, že odborná prax v medzinárodnom prostredí je pre budúcich absolventov veľkou výhodou a posúva ich na pomyselnom rebríčku o stupeň vyššie.

          #erasmusplus #mobilita #projekt #gastronomia #studujgastro #studujunas #soshotelova

          8

  • Fotogaléria

    • zatiaľ žiadne údaje

  • Sledujte nás