Novinky

      • Erasmus+ kurz Puerto de la Cruz, Tenerife
        • Erasmus+ kurz Puerto de la Cruz, Tenerife

        • Naše kolegyne - Janka Pitoňáková a Janka Benko-Bachledová odštartovali v mesiaci máj vzdelávací kurz o AI na Tenerife vďaka programu Erasmus+. Vzdelávanie začali živou diskusiou o umelej inteligencii, a bez zbytočných odkladov sa vrhli priamo do učenia. Celý deň venovali rôznym modelom AI a najmä tomu, ako efektívne zadávať *prompty* – teda príkazy, ktorými AI smerujeme k požadovanému výsledku. A že to nie je len tak,  si overili na vlastnej koži!
          Čítať viac TU

      • Praktické maturitné skúšky - zručnosť, kreativita, profesionalita!
        • Praktické maturitné skúšky - zručnosť, kreativita, profesionalita!

        • Naši maturanti pokračovali v praktických maturitných skúškach. Tentokrát pod vedením odborníkov v prestížnych zariadeniach – v Hoteli Lomnica, nazývanom aj prvá dáma Tatier, a v hoteli AquaCity Poprad, našom dlhoročnom partnerovi v systéme duálneho vzdelávania.

          V Hoteli Lomnica žiaci pripravili slávnostné štvorchodove menu, ktoré pozostávalo z predjedla – hovädzie carpaccio so sušeným žĺtkom, lieskovými orieškami a hľuzovkou. Pokračovalo sa tradičnou kulajdou so šampiňónmi, vajcom a kôprovým olejom. Ako hlavný chod boli podávané kačacie prsia s lokšou, žltou cviklou a dusenou červenou kapustou. Záverečnou sladkou bodkou bol cisársky trhanec podávaný s krupicovou espumou, jablkami a bobuľovým ovocím.
          Čítať viac TU.

      • Umenie na tanieri, umenie na plátne
        • Umenie na tanieri, umenie na plátne

        • Praktická maturitná skúška ako zážitok všetkých zmyslov.

          V Grandhoteli Praha v Tatranskej Lomnici sa 5. mája 2025 konala praktická maturitná skúška odborov kuchár a čašník zo Strednej odbornej školy hotelovej – výnimočné podujatie, ktoré spojilo gastronómiu s výtvarným umením.

          6 kuchárov a 3 čašníci pripravili pre hostí dve tematické menu pri dvoch slávnostne prestretých stoloch. Čašníci servírovali s eleganciou a profesionalitou, nechýbala ani baristická show, vínna alchýmia a zaúdený koktail s netradičnými ingredienciami.
          Čítať viac TU

        • Úspech absolventa Šimona Kalatu

        • Naš absolvent, Šimon Kalata, sa opäť nielen presadil vo svojej profesii, ale stal sa aj víťazom gastronomickej súťaže! 

          Jeho talent, tvrdá práca a vášeň pre gastronómiu sa opäť potvrdili, a my sme nesmierne hrdí na to, že sme mohli byť súčasťou jeho vzdelávacej cesty. Tento úspech je dôkazom toho, že kombinácia kvalitného vzdelania a odhodlania vedie k výnimočným výsledkom.

          Čítať viac TU

      • Celoživotné vzdelávanie v akcii
        • Celoživotné vzdelávanie v akcii

        • Celoživotné vzdelávanie v akcii!

          V mesiaci apríl sme prostredníctvom Centra odborného vzdelávania a pripravy SOŠ hotelová realizovali kurz v ôsmych vzdelávacích blokoch pre 12 účastníčok z prostredia s obmedzenými príležitosťami v spolupráci s našimi partnermi, spoločnosťou Hotel Sorea Titris Tatranská Lomnica a neziskovou organizáciou „Pracov“.
          Čítať viac TU

      • Mestečko Dobročinnosti
        • Mestečko Dobročinnosti

        • Pri príležitosti osláv prvého mája sme spojili sily s občianskym združením Na obzore a Mestom Vysoké Tatry, aby sme pripravili jedinečné Mestečko dobročinnosti v mestskom parku Tatranskej Lomnice! 

          Náš školský parlament s koordinatorkami Silviou Kišovou, Dominikou Tomasovou a ďalšími šikovními žiakmi pod vedením učiteľa Jaroslava Michalka a MOV Mariána Oravca pripravili osviežujúcu čerstvú limonádu a prvomájový guláš, ktorý si všetci s radosťou vychutnali. Návštevníci mali možnosť ochutnať lahodnú kávu pripravenú baristami pod vedením našho MOV Vladimíra Koča. 
          Čítať viac TU.

        • 60 rokov školy – jubilejná ročenka

        •  

          Pri príležitosti 60. výročia založenia Strednej odbornej školy hotelovej vo Vysokých Tatrách sme pripravili jubilejnú ročenku, ktorá zachytáva históriu, úspechy a príbehy našej školy od jej vzniku až po súčasnosť.

          Ročenka je výsledkom práce kolektívu pedagógov, bývalých aj súčasných zamestnancov, absolventov a priateľov školy. Nájdete v nej fakty, spomienky, fotografie aj pozdravy, ktoré spájajú minulosť s prítomnosťou a ukazujú, akú cestu škola za šesť desaťročí prešla.

          👉 Pozrite si ročenku  Ročenka 2021/2022

          Ďakujeme všetkým, ktorí sa na jej tvorbe podieľali a ktorí sú súčasťou príbehu našej školy.

      • SLOVAK BARISTA CUP Junior 2025
        • SLOVAK BARISTA CUP Junior 2025

        • 15.4.2025 sme boli svedkami úžasného prvého kola súťaže pri príležitosti Piešťanského pohára Ľudovíta Wintera! Zúčastnilo sa až 44 mladých baristov, ktorí predviedli svoje zručnosti a vášeň pre kávu!

          Čítať viac

      • Raňajkový meeting s riaditeľom
        • Raňajkový meeting s riaditeľom

        • Opäť sme spojili sily a chutné raňajky s naším riaditeľom! Ako každý mesiac, aj tentokrát sa žiaci a zamestnanci zhromaždili, aby si užili nielen vynikajúce jedlo, ale aj skvelú atmosféru.

          Prečo sa zúčastniť? Pretože raňajky sú ideálnym miestom na to, aby sme sa podelili o svoje názory, obavy a nápady priamo s naším riaditeľom!

          Čítať viac

      • COFFEE CUP 2025
        • COFFEE CUP 2025

        • Dňa 11. apríla 2025 sme sa zúčastnili 11. ročníka súťaže v príprave espressa a kávových nápojov COFFEE CUP 2025, ktorú organizovala Hotelová akadémia na Mikovíniho v Bratislave. 

          Naši talentovaní žiaci sa nielen zúčastnili, ale aj excelovali v troch kategóriách! 

          Čítať viac

      • TCA tematický seminár v Kluži - Rumúnsko
        • TCA tematický seminár v Kluži - Rumúnsko

        • Participation in Civic Engagement and Green actions

          Naši žiaci, Nikolas Siska a Emília Majerčáková, boli aktérmi TCA tematického seminára v Cluji - Napoca, Rumunsko! 

          Od 8. apríla do 11. apríla 2025 sa zúčastnili dlhodobého projektu LTA “PAECE”, ktorý sa zameriava na občiansku angažovanosť a európske hodnoty. Po predchádzajúcej mobilite v Portugalsku boli pripravení na 4 dni plné práce, diskusií a networkingu s rovesníkmi z rôznych krajín. 

          Čítať viac

      • História sa písala na Gastro Erasmus 2025
        • História sa písala na Gastro Erasmus 2025

        • V dňoch 4. až 6. apríla sme sa zúčastnili medzinárodnej kuchárskej súťaže Gastro Erasmus 2025 v krásnom luxusnom rezorte The Raga Side v tureckom Manavgate. Naša Stredná odborná škola hotelová Horný Smokovec, a tým aj Slovensko zaznamenala historický úspech!

          Súťaže sa zúčastnilo 146 talentovaných študentov z 15 krajín Európy, ktorí sa snažili ukázať svoje zručnosti a kreativitu v kulinárskom umení. Naši traja reprezentanti – Viktória Orolínová, Jozef Babuša a Lukáš Hovanec – sa nielenže postavili na pódium, ale aj si odniesli štyri zlaté medaily v štyroch kategóriách.

          Čítať viac TU

      • Job Shadowing v Portugalsku
        • Job Shadowing v Portugalsku

        • Dňa 4. apríla 2025 začala naša skvelá p.uč. Merčáková naplno Job shadowing v rámci programu Erasmus+.

          Pod vedením miestneho učiteľa sa podieľala na príprave tradičného portugalského dezertu – Custard Tart, ktorý je nielen chutný, ale aj skvelým príkladom kultúrneho dedičstva.

          Čítať viac TU

      • Erasmus+ úvod mobility žiakov v Portugalsku
        • Erasmus+ úvod mobility žiakov v Portugalsku

        • Naši žiaci sa usadili v nádhernom Póvoa de Varzim!  Po príchode sa ubytovali a už sa tešia na vzrušujúce 3 týždne plné gastronomických zážitkov. Prešli sa po miestnych prevádzkach, kde budú rozvíjať svoje zručnosti a objavovať tajomstvá portugalskej kuchyne. Kto by si nechcel vychutnať čerstvé morské plody alebo tradičné pastel de nata? 

          Čítať viac TU

  • Fotogaléria

    • zatiaľ žiadne údaje
  • Sledujte nás