Gastronómia

V dňoch 25. až 27. 1. 2018 sa v Bratislave konala výstava Danubius gastro 2018, ktorej sa zúčastnia aj SOŠ Horný Smokovec.  Peter Marek, žiak 2. B, ako nadejny mladý barista súťažil v baristickej súťaži Junior cup 2018 v príprave a podávaní kávy po prvý krát, a to pod odborným vedením Mgr. Ľubice Glodžakovej. Súťaž pozostávala z viecerých disciplín: prípravy 2 x Espressa, 2 x Capucino a 2 x volny nápoj, a to všetko v priebehu 10 minút. "Kaktusové osvieženie s kávovým nádychom" bol Petrov voľný kávovinový nápoj, ktorým ohromil odborných komisárov. Svoju zručnosť následne potvrdil zložením mlynčeka na kávu a správnym nastavením hrúbky pomletia kávy, čo urobilo za všetkým gastronomickú bodku. Z celej plejády 32. súťažiacich sa Peter umiestnil na chválihodnom 5. mieste. Ďakujeme mu za úspešnú reprezentáciu školy a zároveň gratulujeme.