- Gastronomické aktivity
- Barista Cup junior Námestovo 2018
- 1.Časť praktickej maturitnej skúšky,odbor čašník-servírka
- Vitis Tropheé Junior 2018 Modrý Kameň
- Projektový deň-Cudzie kuchyne /3.C odbor kuchár
- Xpert v umení čapovať Nové Zámky 2018
- Workshop Slovenský Grob
- Someliérský kurz 2018
- Junior Barista Cup 2018
- Gastro Junior Brno 2018 Bidfood Cup
- Vianočná akadémia
- Dni zdravej výživy v ZŠ Tatranská Lomnica
- Príchod Vianoc do Vysokých Tatier
- Gastro prednáška Jozefa Brezu
- Baristický kurz
- Prezentácia školy na burzách SOŠ v Poprade, Kežmarku a Levoči
- Majster palacinka 2017
- Carving kurz 2017
- Svetový deň zdravej výživy v ZŠ Tajovského Poprad
- Barmanský kurz 2017
- Špica guláš 2017
Someliérský kurz 2018
Prvý februárový týždeň, konkrétne v dňoch 07.02 -09.02.2018 sa u nás v SOŠ v Hornom Smokovci konal Someliérský kurz. Kurzu sa zúčastnilo 17 žiakov a dvaja pedagógovia pod vedením pani lektorky Dr.Beáty Vlnkovej z Vinárského Inštitútu z Bratislavy.Kurz zahrňal teoretickú a praktickú časť. Hneď prvý deň si žiaci osvojovali históriu someliérstva, jeho základy, tvorbu vinnej karty, či podporu predaja. Ďalší deň, účastníci degustovali a prehodnocovali rôzne druhy vín v kombinácií so skupinou jedál. Následne servírovali vína, určovali správnu teplotu, druhy pohárov a karáf. Posledný deň kurzu sa niesol v znamení odborných skúšok a zručností. Žiaci absolvovali písomný test z teoretickej oblasti a napokon, pred odbornou komisiou predviedli svoju zručnosť, kde každý z nich servíroval víno.Odmenou bol pre nich certifikát Vinárskeho Inštitútu a možnosť zúčastniť sa ďalšej lekcie odborného kurzu.Dvaja najlepší absolventi kurzu z našej školy sa zúčastnia celoslovenskej súťaže Majstrovstvá Someliérov -Vitis Trophée Junior 2018 v Modrom Kameni v mesiaci Marec 2018.Predovšetkým chceme žiakov motivovať, aby toho nebolo málo, jedna žiačka sa zúčastni odborného Work shopu v Slovenskom Grobe, ktorý organizuje Vinárský Inštitút Bratislava.Účastníkom ďakujeme za účasť a prajeme veľa štastia v ďalšom vzdelávaní. Viac foto...