Gastronómia

 

S príchodom Vianoc do Vysokých Tatier sa v dňoch 11.12. a 12.12.2017 v Tenis centre v Tatranskej Lomnici konala Vianočná kapustnica. Akciu organizovalo mesto Vysoké Tatry pod záštitou pána primátora Ing. Jána Mokoša. Odbornej akcie sa zúžastnili aj naši žiaci, odbor čašník a hotelová akadémia, pod odborným vedením majsterky Mgr. Beáty Siskovej. Akcie sa zúčastnilo prvý deň 250 a druhý deň 300 osôb. Žiaci mali náročnú prípravu a náročný záver počas dvoch dní - od zakladania stolov po kompletný trojchodový servis s nápojmi a umývaním inventara. Niektorí boli na tejto akcií prvý krát, čím nadobudli nové skúsenosti v praxi. Organizátori aj hostia boli s prácou žiakov maximálne spokojní čo je pre našich žiakov motivácou a veľkým prínosom.