Aktuality
Novinky
Tím nášho absolventa Patrika Pokrývku - víťazom súťaže Bocuse d’Or Slovakia 2025
- 2. 11. 2025
S obrovskou hrdosťou oznamujeme, že tím nášho absolventa Patrika Pokrývku sa stal víťazom prestížnej súťaže Bocuse d’Or Slovakia 2025!
Týmto víťazstvom si zabezpečili postup na európske kolo Bocuse d’Or v Marseille, kde budú reprezentovať slovenskú gastronómiu na najvyššej úrovni.
Zvlášť gratulujeme aj našej absolventke Viktórii Orolínovej, ktorá získala ocenenie „Najlepší commis – asistent šéfkuchára“.
Jej precíznosť, energia a oddanosť sú dôkazom, že talent a poctivá práca prinášajú výsledky.
Sme na nich nesmierne hrdí!
Čítať viac TU.
Bocuse d’Or NATIONAL SELECTION Slovakia 2025
- 2. 11. 2025
Bocuse d’Or NATIONAL SELECTION Slovakia 2025 – keď sa slovenská gastronómia píše veľkými písmenami!
29.10.2025 prišiel deň, na ktorý čakala celá gastro scéna – deň D pre trojicu výnimočných šéfkuchárov a ich tímy, ktorí v rámci Bocuse d’Or NATIONAL SELECTION Slovakia 2025 ukázali majstrovstvo, precíznosť a vášeň pre gastronómiu.
Sme hrdí, že pri tomto prestížnom podujatí nechýbali ani naši žiaci –
Adela Balážová a Tomáš Pjura, ktorí ako pomocníci priamo na mieste získali cenné skúsenosti z najvyššej úrovne kuchárskeho sveta. Ich profesionalita a nasadenie boli súčasťou atmosféry, ktorá motivuje a inšpiruje.
Čítať viac TU.
Okresné kolo vo futsale 2025
- 2. 11. 2025
28.10.2025 sa odohrali zápasy v skupinách okresného kola žiakov stredných škôl.
Naši chlapci síce nepostúpili zo skupiny, no ukázali tímového ducha, odhodlanie a vytrvalosť – hodnoty, ktoré sú pre nás viac než len výsledok.
Ďakujeme našim futsalistom za skvelú reprezentáciu školy a férový prístup k hre.
Každý zápas je skúsenosť, ktorá posúva ďalej!
Metro akadémia v Madride
- 2. 11. 2025
Dvojica našich žiakov, Lukáš a Timotej, sa zapísala do histórie – ako jediní zo Slovenska získali miesto v pilotnom programe METRO Akadémie priamo v Michelinovej reštaurácii Ramón Freixa Tradición v Madride!
Počas stáže sa učia od najlepších svetových šéfkuchárov, zdokonaľujú svoje techniky a zažívajú atmosféru reštaurácie, kde sa každý tanier mení na umelecké dielo.
Čítať viac TU.
Teleráno v TV Markíza
- 2. 11. 2025
Naši žiaci dnes prebúdzali Slovensko v Teleráne!
V piatok 24. októbra 2025 sa v štúdiu Telerána TV Markíza kulinársky priestor zaplnil vôňou, chuťou a kreativitou — vďaka žiakom SOŠ hotelovej Horný Smokovec.
Pod vedením Mgr. Mareka Pajera a Mgr. Vladimíra Koča naši žiaci predviedli, že spojenie tradície a modernej gastronómie dokáže zaujať celé Slovensko:
- pripravili kačaciu pečeň s jablkovým chutney,
- hlavné jedlo – roládu z králičieho chrbta a jahňací chrbát s cibuľovou glazážou,
- a na záver servírovali tvarohové knedličky s vanilkovou espumou.
Čítať viac TU.
Partneri