Počas pútavej hodiny s MVDr. Hurajtovou sa žiaci ponorili do tajov prípravy kvalitných čajov oolong v Čajovni u Vlka. Učili sa o čínskom čajovom obrade a jeho krásnych rituáloch. Čítať viac⇛
Lyžiarsky výcvik
Dvadsaťosem prvákov na lyžiarskom výcviku vo Vernár - Studničky v termíne od 20. do 24. januára 2025 sa učili základy lyžovania, ale aj zdokonalili svoje zručnosti na svahu. Na rozhraní Nízkych Tatier a Slovenského raja ich každý deň prišiel navštíviť verný priateľ, vták Alfréd, ktorý im prinášal radost!
Deň bezpečného internetu 2025
Olympiáda v anglickom a nemeckom jazyku
15. a 16. 1. 2025 sa uskutočnili okresné kolá Olympiády z cudzích jazykov.
Kristína Kapolková, žiačka II.HA, v okresnom kole Olympiády z anglického jazyka v kategórii 2 D pre stredne odborne školy obsadila krásne 4. miesto.
Informácia pre rodičov
Vážení rodičia,
zrejme ste zachytili informácie o tragickej udalosti, ktorá sa odohrala na gymnáziu v Spišskej Starej Vsi. Bohužiaľ, došlo k násilnému činu, ktorý si vyžiadal životy dvoch ľudí a zanechal celú komunitu školy v hlbokom smútku.
Sme si vedomí, že takáto správa môže vzbudzovať obavy a otázky, a preto by sme vás chceli uistiť, že na našej škole venujeme maximálnu pozornosť bezpečnosti vašich detí.
Ako môžeme spolupracovať na zvládnutí tejto situácie?
- Rozprávajte sa so svojimi deťmi:
- Ak Vaše deti započuli tieto informácie, môžu mať otázky alebo obavy spojené s tým, čo sa stalo. Počúvajte ich a snažte sa im poskytnúť bezpečný priestor na vyjadrenie svojich pocitov.
- Uistite ich, že máme spoločný záujem, a to aby škola bola bezpečným miestom, a bezpečnosť detí aj zamestnancov je našou prioritou.
- Upozornenie na zmeny v správaní:
Ak spozorujete u Vášho dieťaťa akékoľvek zmeny v správaní, ktoré by mohli naznačovať úzkosť alebo strach, neváhajte kontaktovať našich školských psychológov, ktorí sú k dispozícii na individuálne konzultácie. - Podpora bezpečnostných opatrení:
Naša škola priebežne vyhodnocuje a posilňuje svoje bezpečnostné protokoly v spolupráci s odborníkmi a miestnymi orgánmi.
NA ČO DAŤ POZOR
- Presnosť informácií: Informujte len o potvrdených faktoch, aby ste predišli panike a šíreniu nepravdivých informácií.
- Pokojný tón: Používajte neutrálny a pokojný jazyk, aby ste znížili úzkosť rodičov.
- Neposkytujte podrobnosti, ktoré by mohli ohroziť vyšetrovanie alebo vyvolať napodobňovanie.
Dôraz na bezpečnosť: Zdôraznite, že situácia je pod kontrolou a bezpečie detí je prioritou.
Do pozornosti dávame PRINCÍPY PSYCHOSOCIÁLNEJ POMOC PO KRÍZE: https://www.minedu.sk/39295-sk/po-krize-prva-psychosocialna-pomoc/
Kontakt na pomoc:
Ak by ste potrebovali akékoľvek poradenstvo alebo podporu, môžete kontaktovať:
- Sociálny pedagóg: Mgr. Zuzana Kostolníková, 0910 663 705, schrankadovery@sos-hotelova.sk
- Krízová linka pre rodičov a pedagogických zamestnancov VÚDPaP 0911 969 725 (08:00 – 18:00)
- Linka dôvery Nezábudka (Liga za duševné zdravie)0800 800 566 (nonstop) 0800 222 450 v ukrajinskom jazyku -Телефонна лінія довіри НЕЗАБУДКА
- IPčko - internetová poradňa pre mladých Krízová linka pomoci: 0800 500 333 (nonstop)
- Linka detskej istoty (pre deti a mládež do 18 rokov) 116 111 (nonstop)
S úctou
PaedDr. Pavol Hudáček
riaditeľ školy- Rozprávajte sa so svojimi deťmi:
Záver súťaže - Najkrajšie vianočne vyzdobená trieda
Slávnostne sme ukončili predvianočné obdobie vyhodnotením súťaže o najkrajšiu vianočnú výzdobu tried. Čítať viac ⇛
Volejbalový turnaj o pohár predsedu PSK
Súčasťou programu bola aj recepcia pre účastníkov turnaja a pozvaných hostí pod vedením SOŠ hotelová Horný Smokovec. V priestoroch Strednej športovej školy žiaci predviedli svoje odborné zručnosti pri prezentácii a servise slovenských vín, čapovaní piva a príprave nealkoholických nápojov. Čítať viac
Medzinárodný Vyšehradský fond V4
Úžasné správy!
Spoločne s Hotelovka Teplice sme získali grant z Vyšehrádskeho fondu.
Čakajú nás pútavé exkurzie, workshopy, festivaly, školy varenia a veľa iného.
Tešíme sa na spoluprácu Vysoké Tatry - severné Čechy.
Výmenný pobyt Brno
Uplynulý týždeň sme sa učili nové akademické zručnosti, ale taktiež sme sa osobnostne posunuli a zlepšili svoje sociálne zručnosti v našej partnerskej škole Charbulka Brno. Čítať viac
Indonézska, ázijská, havajská kuchyňa
Žiaci z tried IV.A, III.C a I.NŠ mali príležitosť preniknúť do tajomstiev indonézskej, ázijskej a havajskej kuchyne. Súčasťou zážitkového vyučovania boli bývalí žiaci, z ANGRY CHEF Poprad Marek Kerkeš a Robo Glatz, ktorí získali bohaté skúsenosti počas práce v zahraničí. Čítať viac⇛
Imatrikulácia 2024
Privítali sme nových prvákov, ktorí sa oficiálne stali súčasťou nášho gastronomického cechu. Čítať viac⇛
Čokoládové pralinky
Už niekoľko rokov pripravujeme vianočné pralinky pre Ministerstvo školstva, výskumu, vývoja a mládeže SR a tento rok sme našu ponuku obohatili o ďalšie sladké dobroty! Čítať viac ➾
Tatranský Mikuláš 2024
Opäť sme spojili naše sily, aby sme šírili radosť a lásku v rôznych komunitách! Spoločne sme pripravili: 500x Mikulášskej kapustnice, 400x Nealkoholických punčov, 250x Mikulášskych balíčkov, 250x šišiek.. Čítať viac
SLOVAK BARISTA CUP junior 2024 v Žiline
Obrovský úspech našich žiakov na SLOVAK BARISTA CUP junior 2024 v Žiline. Naši talentovaní žiaci dosiahli vynikajúce výsledky, a to v oboch kategóriách - mladší aj starší žiaci. Čítať viac
Školské kolo olympiády zo slovenského jazyka a literatúry
Súťaž žiakov zameraná na prehĺbenie ich jazykových a literárnych zručností. Súťažilo sa v dvoch kategóriach. Čítať viac
Exkurzia Minipivovaru Tatras
Predvianočný teambuilding ŠP
Skills Slovakia Gastro Junior CUP- cukrár
Návšteva pražiarne Spojka Roastery
Učme sa z minulosti...
- 21. 1. 2023
Aj naša škola sa zapojila so žiakmi dejepisného krúžku Zabudnuté dejiny podtatranského regiónu do celosvetovej iniciatívy #We Remember - Spomíname a nezabúdame, keď si na sklonku januára chceme pripomenúť Medzinárodný deň pamiatky obetí holokaustu. Učme sa z minulosti, aby sme ochránili budúcnosť...
1
Ekonomická olympiáda ✍️🧑💻
- 18. 1. 2023
V dňoch 5.12. - 16.12.2022 prebehli na Slovensku školské kolá 6. ročníka Ekonomickej olympiády.
Jej organizátorom bol INESS-Inštitút ekonomických a spoločenských analýz.
Do súťaže sa zapojili i žiaci našej školy. Absolvovali 40 minútový test, ktorý pozostával z 25 otázok.
Z celkového počtu 15 zúčastnených žiakov sa najviac darilo Milanovi Troppovi (IV.A) a Janke Smoleňákovej (V. HA).
Postupujúci žiaci nás budú 27.01.2023 reprezentovať na krajskom kole v Prešove.
Všetci im držíme palce!
SKILLS Slovakia Gastro Junior CUP - odbor cukrár 2022/2023
- 18. 1. 2023
V semifinálovom kole súťaže SKILLS Slovakia Gastro Junior CUP - odbor cukrár 2022/2023 pripravili žiačky Valentína Lizáková a Tetiana Hudyvok (II.C) dezert s názvom Topinamburovo-rakytnikový Éclairs zdobený nakladanou jarabinou a zlatým čipsom.
Cukrárky pripravovala na súťaž Mgr. Ružena Hudaček. Náš tím získal bronzové pásmo.
Gratulujeme k úspechu a všetkým ďakujeme za reprezentáciu školy.
Veľké ďakujem patrí aj nášmu partnerovi v systéme duálneho vzdelávania Grand Hotel, Starý Smokovec.
#studujgastro #studujunas #soshotelova #cukrar #eclair #vzdelavanie #skills
🚦POSTUP DO FINÁLE 👉🏻 Skills Slovakia Gastro junior METRO CUP 2022/2023
- 16. 1. 2023
Aj tento rok sme boli úspešní v semifinálovom kola celoslovenskej gastronomickej súťaže.
Viktória Orolinová (II. A)a jej pomocník Adrián Andráš (III. A) spomedzi šestnástich tímov postúpili do finálovej šestky. Šesť najlepších tímov bude ďalej súťažiť v bratislavskej Inchebe.
V príprave museli využíť správne kombinácie tepelných úprav, technologických postupov, lokálnosť, sezónnosť či udržateľnosť.
Náš tím pripravil:
Srnčí chrbát v pečeňovej fáši
topinamburové pyré hubový demiglace
glazovaná cibuľka s horcom
jalovcový olej
nakladaná jarabina
rakytníkové perly
Ďakujeme za úspešnú reprezentáciu školy
#studujgastro #studujunas #soshotelova #skills #slovakia #gastro #junior
☕️COFFEE ŠTART po prázdninách v rannom vysielaní - Telerána
- 9. 1. 2023
Žiačka - Dominika Birošiková a majster odbornej výchovy - Vladimír Koč pripravovali dnes kávu viacerými spôsobmi v živom vysielaní televízie Markíza. Inšpirovali sa tatranskou prírodou a divákom predviedli aj to, ako jednoducho si môžu pripraviť chutnú kávu vysoko v horách.
Prezentovali…….
Drink “Forest Coffee” káva s domácim borovicovym sirupom , hruškovým freshom s efektom inverzie pomocou suchého ladu.
Cappuccino pripravované v prírode bez pomocí kávovaru. Mlieko spenené vo French presse a espresso pripravené cez mokka kanvičku.
kávu pripravenú alternatívnou metódou aeropress.
#studujgastro #studujunas #soshotelova #telerano #káva
Instagram: sos_hotelova_horny_smokovec
Čo chutné a zdravé po Vianociach?
- 9. 1. 2023
Naši šikovní žiaci - Peter Knapík, Mário Alexy s MOV Bc. Marekom Pajerom pripravili lahodné pokrmy vhodné aj po Vianociach a prezentovali tiež alternatívnu prípravu pokrmov v ranom vysielaní Telerána na TV Markíza.
Divákom pri sledovaní živého vysielania prezentovali:
Predjedlá: grilovaná zelenina, marinovaná marhuľa, špenatový dip, roast beff
Marinovaný ovčí syr, mikro šalát
Pohankový, quinový šalát
Avokádový mousse
Hlavné jedlá: Zaúdené kuracie prsia sous vide, borovičkový demi glace, spišské džatky, hríby
Losos v zemiakovej kruste, cviklovo-kalerábové pyré, glazovaná cibuľka, šafranový karfiol
V štúdiu Teleráno stretli aj pozitivne naladenú speváčku Moniku Bagárovú.
Instagram: sos_hotelova_horny_smokovec
#studujgastro #studujunas #soshotelova #telerano #gastro #jedlo #hory
7
Vianočné pozdravy
- 26. 12. 2022
Každy rok opusti brány školy približne 80 absolventov. Kroky mnohých z nich v ich profesii smerujú do zahraničia.
Je milé a potešujúce ak si bývali žiaci spomenú na svoju ALMA MATER počas Vianoc a zašlú aj takéto pozdravy/ fotografie.
Ďakujeme a prajeme veľa úspechov.
#studujgastro #studujunas #soshotelova #vzdelavanie #pozdra #vianoce
OZNAM !
- 20. 12. 2022
Stredná odborná škola hotelová, Horný Smokovec 26, zastúpená riaditeľom školy PaedDr. Pavlom Hudáčekom Vám týmto oznamuje, že po konzultácii s RUVZ so sídlom v Poprade a po konzultácii so zriaďovateľom PSK so sídlom v Prešove, na základe vysokej chorobnosti a z toho vyplývajúcej absencie žiakov nad 30 %, sa z vyššie uvedených dôvodov
PRERUŠUJE výchovno-vzdelávací proces od 20. 12. 2022 do 22. 12. 2022 vrátane.
Výmenný pobyt v Brne
- 18. 12. 2022
Tento týždeň sme načerpali množstvo inšpirácii v SŠ Charbulova.
Naši kamaráti z Brna nám pripravili bohatý program počas výmenného pobytu.
Pozreli sme do niekoľkých hotelových prevádzok, uskutočnili prehliadku mesta Brno s výkladom.
Tiež sme sa zapojili do pečenia vianočného pečiva a prípravy mäsových výrobkov.
Nechýbalo ani varenie českých jedál v modernom prevedení.
Navštívili sme technické múzeum a zažili kopec zábavy.
Ďakujeme SŠ Charbulova a tešíme sa ďalšie stretnutie.
13
👁️👁️DOČÍTATE SA 🗞️…..
- 15. 12. 2022
Ak sa zaujímate o gastro a hotelierstvo neprehliadnite v zimnom vydaní časopisu HOTELIER inšpiratívny článok ZOSTANEME V KONTAKTE.
Riaditeľka Kontakt Wellness Hotel**** v rozhovore okrem iného vyzdvihuje spoluprácu s našou školou a poukazuje na veľký prínos pôsobenia majstra odbornej výchovy priamo v hoteli pri vzdelávaní budúcich kuchárov.
Produktívna práca, tolerancia, dôvera a podpora atraktívnejšia práca / vzdelávanie.
Teší nás šírenie dobrého mena školy aj takouto formou.
Kontakt Wellness Hotel - náš partner v systéme duálneho vzdelávania.
#studujgastro #studujunas #soshotelova #vysoketatry #hotel #wellnes #kontakt #dualnevzdelavanie #vzdelavanie #hotelier
"Vianočná burza pomoci"
- 12. 12. 2022
Dňa 12.12.2022 sa naša škola zapojila do charitatívnej akcie pod záštitou Prešovského samosprávneho kraja s názvom "Vianočná burza pomoci". Naša škola prispela vianočnými medovníkmi, ktoré napiekli žiaci v spolupráci s pedagógmi Ing. Ivanou Horskou a PaedDr. Silviou Kiššovou. Pralinky vyrábali žiaci v spolupráci s majsterkou odborného výcviku Mgr. Ruženou Hudaček. Výťažok z predaja praliniek bol odovzdaný organizátorom akcie, ktorí podporia rodiny a deti v núdzi. Ďakujeme, že sme mohli byť súčasťou tejto akcie...
3
🎄TATRANSKÝ MIKULÁŠ 🎅🏼
- 7. 12. 2022
Ako už v SOŠ hotelová býva tradíciou, aj tento rok sme na sviatok sv. Mikuláša zorganizovali BENEFIČNÚ akciu pre:
deti z detských domovov,
ľudí bez domova
seniorov.
Naši žiaci pripravili spolu
500 porcií kapustnice,
400 porcií punču,
150 Mikulášskych balíčkov pre mestá Spišská Belá, Poprad a obec Batizovce. Veľké ďakujem patrí našim sponzorom:
Belanské stavebniny
KRaF s.r.o
REMESLÁ BELÁ, spol. s r.o.
spoluorganizátorovi Mesto Spišská Belá - oficiálna stránka a všetkým ľuďom, ktorí sa spolupodieľali na tejto akcii.
SOŠ hotelová, Horný Smokovec 26 Centrum odborného vzdelávania a prípravy (COVP)
#soshotelova #spisskabela #mikulas #kapustnica #punč #aktivitysoshotelova #poprad #batizovce #studujgastro #studujunas #COVP
5
Mikulášsky výlet🗻🎅
- 6. 12. 2022
S blížiacimi sa vianočnými sviatkami a sviatkom sv. Mikuláša sme sa so žiakmi školy vybrali do našich krásnych slovenských hôr.
Naším cieľom sa stalo Štrbské Pleso. Hoci slniečko bolo dnes skúpe, výlet sa nám vydaril. Električkou sme sa odviezli zo Starého Smokovca na Štrbské Pleso. V prostredí nádhernej zasneženej prírody sme sa poprechádzali, načerpali sme novú energiu a domov sme si odniesli nezabudnuteľný zážitok.
Už teraz sa tešíme na ďalší spoločný výlet.
1
Exkurzia výroby TATRATEA
- 2. 12. 2022
Dňa 1.12.2022 sa žiaci 3.A triedy v sprievode Mgr. Dariny Jatiovej a MVDr. Silvie Hurajtovej zúčastnili na exkurzii v rodinnej firme KARLOFF v Kežmarku, ktorá vyrába originálne destiláty výlučne z prírodných surovín. Exkurzia bola súčasťou preberaných tém v predmetoch PVY, TSO a NON, kde sa žiaci 3. ročníka učia témy týkajúce sa výroby destilátov a prípravy miešaných nápojov.Počas pútavej prezentácie sa žiaci mali možnosť dozvedieť všetko o pôvode a myšlienke vzniku spoločnosti Karloff a nahliadnuť do tajomstiev výroby unikátnych čajovo bylinných likérov.
Baristický kurz v hoteli Atrium
- 1. 12. 2022
Naši žiaci ukončili opäť úspešné ďalšie školenie, tentokrát Baristicky kurz v spolupráci s Tatra Coffee Academy a Atrium Hotel, Nový Smokovec, ktorý poskytol priestory hotela, a je našim partnerom v systéme duálneho vzdelávania.
Žiaci sa dozvedeli od pestovania kávovnika až po samotnú šálku kávy. Nechýbala ani práca s mlynčekom a nastavenie espressa, speňovanie mlieka , úvod do latte art či alternatívna priprava. Systém práce a komunikácia s hosťom im nieje taktiež cudzia. Prajeme im veľa nielen kávových úspechov.
4
Vianočné medovníky
- 30. 11. 2022
K Vianociam neodmysliteľne patria medovníky. Žiačky druhého ročníka odboru CUKRÁRKA sa na ich zdobenie dokonale pripravili.
Mária Kašická, profesionálna cukrárka a majiteľka Cukrárenská výroba KIKA, predviedla počas KURZU ZDOBENIA MEDOVNÍKOV rôzne techniky a vzory zdobenia, no nielen to. Podelila sa s nimi aj o recept, dozvedeli sa na čo si dať pozor a akým chybám sa vyvarovať.
Ďakujeme za všetky rady a efektívne strávený čas.
#studujgastro #studujunas #vianoce #medivniky #zdobenie #cukrar #soshotelova
Spoznávanie minulosti Tatier
- 28. 11. 2022
Dnes sme s 1.B triedou navštívili v bezprostrednom centre Vysokých Tatier, v tatranskej osade Starý Smokovec zrekonštruovanú zrubovú stavbu s názvom Vila Alica, ktorá sa od júna 2015 stala domovom nového súkromného múzea.Prostredníctvom starých filmov sme sa vrátili do minulosti Tatier, kedy fotoaparát a kamera neboli tradičnou výbavou každého turistu. Avšak fotografie a videá z minulosti zachytili momenty, ktoré sa uchovali navždy.